Gemacht fürFischereien

Onlineshop für die Fischerei.

Frischfisch wird am Morgen entnommen und am Nachmittag abgeholt. Zwischen beidem liegen wenige Stunden, in denen alles stimmen muss.

Abholung Fr 15 bis 18 Uhr
Entnahme · Freitag
  • 15:00 bis 16:007 / 10
  • 16:00 bis 17:00belegt
  • 17:00 bis 18:004 / 10
Der Alltag

Kennst du das?

01Entnommen wird nach BestellungWas nicht bestellt ist, bleibt im Teich, und das ist gut so. Nur muss die Menge am Vorabend feststehen, sonst wird am Morgen geraten.
02Das Gewicht steht erst beim Ausnehmen festEine Forelle wiegt 280 oder 340 Gramm. Mit Festpreisen pro Stück verschenkt man bei jedem Fisch etwas.
03Das Abholfenster ist kurzFrischfisch verträgt keinen Nachmittag auf dem Tresen. Wer außerhalb des Fensters kommt, bekommt Ware, die zurück in die Kühlung muss.
04Geräuchertes folgt einem anderen RhythmusFrischfisch ist tagesaktuell, Räucherware hält Tage. Zwei Produktgruppen, zwei Logiken, ein Shop.

So läuft es mit marktbase.

Für jeden Punkt oben eine Funktion, die es wirklich gibt.

01Bestellschluss vor dem EntnahmetagBestellannahme bis Donnerstag Abend, entnommen wird Freitag früh. Nach Fensterschluss steht die Menge fest.
02Verkauf nach GewichtPreis je Kilo, tatsächliches Gewicht beim Packen erfasst. Der Kunde bestellt zwei Forellen, bezahlt wird, was sie wiegen.
03Enge AbholfensterAbholung in Zeitscheiben, etwa Freitag zwischen 15 und 18 Uhr. Du weißt, wann wer kommt, und richtest entsprechend.
04Frisch und geräuchert getrennt steuernFrischfisch läuft über das Bestellfenster, Räucherware über den Lagerbestand. Beides im selben Shop, mit eigenen Regeln.

Warum zwischen Teich und Theke nur Stunden liegen

Eine Fischerei produziert auf Zuruf. Es gibt kein Lager, das man vorher füllt, sondern einen Bestand im Wasser und ein sehr kurzes Fenster, in dem daraus Ware wird. Der Shop muss die Menge liefern, bevor der Tag beginnt.

  • Bestellfenster, das vor dem Entnahmetag schließt
  • Verkauf nach Gewicht, erfasst beim Ausnehmen
  • Abholfenster in engen Zeitscheiben
  • Frischware über Bestellfenster, Räucherware über Lagerbestand
  • Packlisten nach Sorte, damit die Entnahme in einem Durchgang passt

Die Funktionen dahinter.

Häufige Fragen.

Ja. Über das Bestellfenster und den Bestand je Produkt begrenzt du die Menge pro Entnahmetag.

Auch gemacht für.

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