Gemacht fürHofkäsereien

Onlineshop für die Hofkäserei.

Ein Laib ist erst verkaufsfertig, wenn er reif ist. Bis dahin ist er Bestand, aber kein Angebot, und genau das bildet kein Standard-Shop ab.

Verkauf nach Gewicht
Abholfenster · Freitag
  • 14:00 bis 15:006 / 8
  • 15:00 bis 16:00belegt
  • 16:00 bis 17:003 / 8
Der Alltag

Kennst du das?

01Reif ist nicht gleich verfügbarDer Bergkäse liegt im Keller, ist aber erst in acht Wochen verkaufsfertig. Im Shop steht er trotzdem auf Lager, und dann kommt die Bestellung.
02Jedes Stück wiegt andersEin halber Laib wiegt mal 1,2 und mal 1,45 Kilo. Wer mit Festpreisen arbeitet, verschenkt bei jedem Zuschnitt Geld oder ärgert den Kunden.
03Kühlware verträgt kein offenes AbholfensterFrischkäse, der drei Stunden auf dem Tresen steht, geht zurück ins Kühlhaus oder in die Tonne.
04Chargen müssen nachvollziehbar bleibenWelcher Kunde hat welche Charge bekommen. Bei einer Rückfrage wird das aus Notizen rekonstruiert.

So läuft es mit marktbase.

Für jeden Punkt oben eine Funktion, die es wirklich gibt.

01Verfügbarkeit nach Reifegrad schaltenProdukte sind aktiv, sobald sie verkaufsfertig sind, und sonst nicht. Der Bergkäse erscheint im Shop, wenn er reif ist, nicht wenn er eingelagert wird.
02Verkauf nach GewichtPreis je Kilo, Menge beim Packen erfasst. Der Kunde bestellt den halben Laib, bezahlt wird das tatsächliche Gewicht.
03Abholfenster in ZeitscheibenKühlware wird erst kurz vor dem gewählten Zeitfenster gerichtet. Der Kunde weiß, wann er kommt, und du weißt, wann du packst.
04Bestellhistorie je KundeJede Bestellung bleibt am Kontakt hängen, samt Produkt und Datum. Eine Rückfrage ist damit in Sekunden beantwortet.

Warum Reifezeit und Gewicht zusammengehören

In der Käserei entstehen Produkte über Monate und werden dann nach Gewicht verkauft. Zwei Dinge, die ein Shopsystem aus dem Versandhandel beide nicht kennt: eine Verfügbarkeit, die vom Alter abhängt, und einen Preis, der erst beim Zuschnitt feststeht.

  • Verfügbarkeit je Produkt schaltbar, passend zum Reifegrad
  • Preis je Kilo, Gewicht beim Packen erfasst
  • Abholfenster in Zeitscheiben wegen der Kühlkette
  • Bestellhistorie je Kunde, für Rückfragen zu Chargen
  • Verpackungseinheiten vom Becher bis zum halben Laib

Die Funktionen dahinter.

Häufige Fragen.

Ja. Du legst einen Kilopreis fest und eine ungefähre Menge, etwa einen halben Laib mit circa 1,3 kg. Beim Packen trägst du das tatsächliche Gewicht ein, der Betrag rechnet sich daraus.

Auch gemacht für.

Bereit? Erzähl uns von deinem Betrieb.

marktbase ist die Plattform für deinen ganzen Betrieb, Shop, Abholung, Rechnungen und mehr. Unverbindlich anfragen, wir melden uns innerhalb von 24 Stunden.